GN Pan - 1/4 - 100 mm

Cu o construcție robustă și stabilă din punct de vedere dimensional, containerul GN 1/4 este perfect pentru cerințele ridicate din industria de catering și impresionează prin designul său atemporal. Are o adâncime de 100 mm și poate conține un volum de până la 2,7 L. Datorită marginilor aplatizate ale colțurilor, vasul GN poate fi ușor de stivuit sau de așezat în bain-marie sau într-o vitrină frigorifică și poate fi scos din nou cu ușurință mai târziu. În plus, forma specială a marginii împiedică ieșirea aburului și garantează astfel o utilizare eficientă a căldurii atunci când recipientul se află într-o baie de apă.

Utilizarea oțelului inoxidabil de înaltă calitate oferă o varietate de avantaje. Materialul nu este doar neutru din punct de vedere al aromei și al mirosului, ci este și deosebit de durabil și impresionează prin rezistența sa ridicată la coroziune. De asemenea, oțelul inoxidabil transferă în mod optim temperatura dorită la alimentele din interior. Indiferent dacă alimentele trebuie păstrate la rece sau la cald, cu un interval de temperatură de la -20 la 300 °C, recipientul Gastronorm din oțel inoxidabil Royal Catering este alegerea ideală atât pentru congelator, cât și pentru cuptor. Nu în ultimul rând, suprafața netedă a recipientului din oțel inoxidabil este ușor de curățat. Colțurile inferioare rotunjite facilitează, de asemenea, curățarea rapidă și temeinică a recipientului GN. Acest accesoriu pentru bain-marie poate fi spălat în mașina de spălat vase, bineînțeles.